А также книги хорошо знакомого Вам Сталика Ханкишиева, автора большого количества фундаментальных материалов по Восточной кухне.
В книге Сталика присутствуют рецепты индийской, магрибской, китайской, иранской, еврейской и прочих кухонь мира. В добавок к этому, книги наполнены большим количеством ярких иллюстраций.
«Казан, мангал…» — это не «блог в обложке». И ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная философия».
— Ирина Головинская
Стоимость книги Стивена Райклэна - 3 000 рублей.
Стоимость книги Сталика Ханкишиева - 2 000 рублей.
При заказе двух и более грилей книга любого из авторов в подарок.
